フードロス削減のために、今できること
小ロット缶詰の企画・製造・販売までをトータルで支援します。















「食」は、人を良くする
生産者の思いが詰まった食材を、企画・開発・加工のプロと連携して、
安全に長期保存できる商品として未来へつなぐ。
缶詰製造から機器導入までワンストップ
缶詰の試作と量産、製造機器の販売とレンタル、
導入後のサポートまで。
小ロット缶詰づくりを一社で完結できる体制を整えています。
小ロット缶詰製造から、缶詰販売までを一貫してサポートします!
「6つの専門事業」
作ってから売るまで、もう迷わせない。
缶詰ビジネスの成功を並走してデザインする6つの力
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オリジナル缶詰の企画・製造・販売したい皆様へ
缶詰製造に必要な設備のご紹介です。
缶巻締機と小型高温高圧調理機で缶詰製造がはじめられます。
スクロールできます
缶詰LABOは缶詰加工の全国連携グループです。
長期保存可能な食品製造を検討されている皆様へ。
廃棄品や規格外、消費期限が間近の商品を再商品化することで、地域食材のフードロスを減らします。
生産者や飲食店、商品開発者等と、地域活性化を目指します。
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規格外野菜×賞味期限
2026年9月1日規格外野菜を缶詰にすると賞味期限はどのくらい延びるのか 「規格外野菜を活用したいけど、結局すぐ傷んでしまうなら意味がないのでは」——そう感じる方は多いと思います...
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飲食店メニュー×商品化
2026年8月25日人気メニューを「お土産化」して売上をもう一本作る方法 「このメニュー、家でも食べたい」「お土産に持って帰りたい」——お客様からそう言われたことのある飲食店は多い...
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缶詰LABO、新しい試作缶詰「しらたきラーメンとんこつ風」を追加しました
2026年8月18日小ロット缶詰の試作一覧に、新しい試作品を追加しました。 しらたきラーメンとんこつ風 しらたきでとんこつ風ラーメンをつくってみました。 試作の様子は動画でもご覧い...
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道の駅×ご当地缶詰
2026年8月18日道の駅で売れるご当地缶詰の作り方 道の駅の売店を見渡すと、最近は地域名を冠した缶詰商品を目にする機会が増えました。地元の特産品を使ったご当地缶詰は、日持ちがして...
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獲れすぎた魚介×缶詰化
2026年8月11日獲れすぎた魚介を廃棄せず缶詰にする方法 豊漁で魚価が暴落した、規格に合わないサイズの魚が大量に水揚げされた——漁業に携わる方であれば、一度は経験する悩みだと思い...
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缶詰LABO、新しい試作缶詰「しらたきラーメン、味噌バター」を追加しました
2026年8月6日小ロット缶詰の試作一覧に、新しい試作品を追加しました。 しらたきラーメン、味噌バター しらたきで、味噌バターラーメンをつくってみました。 試作の様子は動画でもご...
小ロット缶詰加工についてのご相談
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