小ロット缶詰の試作一覧に、新しい試作品を追加しました。
目次
肉詰め玉ねぎスープ
淡路島の玉ねぎをふんだんに使用した玉ねぎスープです。
玉ねぎの中身をくり抜いて鶏ミンチと玉ねぎを使って肉詰めにしてみました。
専門家評価：美味しさ★★★★★／商品化★★★★★
鶏ミンチの肉詰めの食感・スパイスや肉汁により、淡路島の玉ねぎスープの甘みがより引き立ってとても美味しかったです。
淡路島の丸ごとスープにご当地食材をプラスする事で、より商品としての価値が上がっているように思います。
試作の様子は動画でもご覧いただけます。
試作一覧はこちら：小ロット缶詰の試作品一覧
「この料理も缶詰にできる？」という段階でのご相談も歓迎しています。
