2026年

小ロット缶詰の試作一覧に、新しい試作品を追加しました。 しらたき冷麵 しらたきで冷麵をつくってみました。 さっぱりとヘルシーで冷やして食べると、暑い日にピッタリ...

小ロット缶詰の試作一覧に、新しい試作品を追加しました。 エビピラフ 地元のお米や野菜、魚介などを使ってピラフにしてみては？ と思いつくってみました。今回は淡路島...

小ロット缶詰の試作一覧に、新しい試作品を追加しました。 鮭のちゃんちゃん鍋 鮭と野菜をちゃんちゃん焼き風の鍋にしてみました。 今回は淡路島産の玉ねぎを入れました...

小ロット缶詰の試作一覧に、新しい試作品を追加しました。 筍と手羽元の煮物 淡路島で取れた筍を使って手羽元と一緒に煮物にしてみました。 専門家評価：美味しさ★★★...

缶詰LABOでは現在、小ロット缶詰の試作が着実に増えてきています。 「この料理は缶詰にできるのか？」「味や食感はどう変化するのか？」「商品として成立するのか？」...

小ロット缶詰の試作一覧に、新しい試作品を追加しました。 鶏軟骨（4缶分） 鶏の軟骨を甘たれにからめてみました。 缶詰めにする事で、柔らかく、とろっと仕上がりまし...

小ロット缶詰の試作一覧に、新しい試作品を追加しました。 すじこん こんにゃくは缶詰めにしても食感はそのままで 牛すじはとろっと柔らかく出来上がりました。 専門家...

このたび、缶詰LABOの公式ホームページをリニューアルいたしました。小ロット缶詰の企画・製造・販売までをトータルで支援する拠点として、「何ができるのか」「どこか...

小ロット缶詰の試作一覧に、新しい試作品を追加しました。 肉詰め玉ねぎスープ 淡路島の玉ねぎをふんだんに使用した玉ねぎスープです。 玉ねぎの中身をくり抜いて鶏ミン...